Vài năm trở lại đây, trái cây hay nói chung hay hồng táo dẹt Trung Quốc nói riêng đã trở nên quen thuộc và được nhiều người tiêu dùng Việt Nam yêu thích. Bởi không chỉ thơm ngon mà còn được quảng cáo là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với mùi thơm đặc trưng, vị ngọt giòn, loại quả đến từ Trung Quốc này vẫn gây sốt thị trường dù giá không hề rẻ. Tại các cửa hàng hoa quả, hồng táo được bán phổ biến với giá 200.000-300.000 đồng/kg, hàng Vip đóng hộp 1,5kg có giá gần 400.000 đồng/kg.
Giá của hồng táo dẹt khá chát
Những ngày gần đây, bên cạnh loại hồng táo quả dài và tròn, thị trường còn xuất hiện hồng táo quả dẹt, to gấp 2-3 lần so với quả tròn, nhìn khá lạ mắt. Đáng chú ý, giá của loại hồng táo này khá “chát”, đắt gấp 3-4 lần so với hồng táo thường.
Vừa ngâm được một ấm trà hồng táo và long nhãn, chị Khuất Thị Thu Huế ở Trần Đăng Ninh (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Trước đây, tôi chỉ nghe nói đến hồng dẹt, đào dẹt, giờ mới biết đến loại hồng táo quả dẹt mà to gấp đôi, gấp ba so với quả tròn. Được người bán quảng cáo là giống mới, ăn giòn ngọt, ngon không kém, vì vậy tôi mua luôn một thùng”.
Mặc dù bên ngoài nhìn quả táo vỏ thâm xỉn màu nâu như bị hỏng nhưng khi ăn lại cực kỳ thơm ngon, nhiều thịt, quả không bị xốp. Song chị phải thừa nhận rằng, giá hồng táo dẹt vô cùng đắt đỏ. 1kg táo loại này có giá đắt gấp 3 lần so với táo Mỹ.
Tìm được cửa hàng bán sẵn hồng táo khá khó
Không chỉ vậy, để tìm được cửa hàng có sẵn táo khá khó. Chị phải đặt trước 1-2 ngày mới mua được, chị Huế cho hay. Chị Trần Thị Thương – đầu mối chuyên bỏ sỉ các loại hoa quả ở Lào Cai, cho biết; hồng táo tròn đã xuất hiện trên thị trường khoảng 6 năm trở lại đây. Nhưng loại hồng táo dẹt chị mới bán cách đây 3-4 ngày. Do là hàng mới, quả to nhìn tươi ngon rất thích mắt nên dịp này chị bán khá chạy, hầu như hàng về hôm nào đều hết sạch hôm đó.
Theo chị Thương, thời điểm này đã bắt đầu vào vụ thu hoạch hồng táo tươi, mùa vụ kéo dài khoảng 2 tháng. Do vậy, cứ cách một ngày hàng lại về một lần. Hiện, chị đổ sỉ từ 5 thùng (1kg/thùng) giá dao động từ 260.000-280.000 đồng/thùng; loại 2 đóng thùng xốp 1,5 kg/thùng giá 300.000 đồng/thùng. Như hôm nay, hàng về được khoảng 300-400 thùng đều có mối đặt trước hết. Đây là hàng Vip nên lúc nào cũng trong tình trạng “cháy hàng”, chị Thương cho hay.
Hồng táo dẹt bỗng dưng đắt khách tìm mua
Mới bán được chuyến hồng táo dẹt đầu tiên; chị Lê Phương ở Kim Ngưu (Hai Bà Trưng, Hà Nội) phải ngỡ ngàng vì độ “hot” của chúng. Mọi năm, chị chuyên bán hồng táo quả dài và tròn. Nhưng năm nay, hồng táo dẹt quả to lại trở thành hàng Vip tại cửa hàng chị. Không chỉ bởi chất lượng, mà hình dáng lại vô cùng lạ mắt khiến nhiều chị em thích thú mua về ăn thử.
Mấy ngày trước, hàng mới về chuyến đầu tiên, giá hồng táo dẹt lên tới 450.000 đồng/thùng (1,5kg). Tức 300.000 đồng/kg. Đến nay, giá táo đã dần hạ nhiệt, xuống còn 380.000 đồng/thùng. Tính ra có giá 253.000 đồng/kg.
“Sáng nay tôi về khoảng 100 thùng hồng táo dẹt để trả cho khách sỉ và lẻ. Thường các chị em mua 1 thùng; còn khách lấy sỉ từ 5 thùng trở lên đều phải đặt trước. Cứ cách 1-2 ngày hàng lại về chuyến mới nên quả lúc nào cũng tươi ngon, đắt như tôm tươi”, chị nói.
Hồng táo rất đa dạng về loại và giá cả
Hồng táo có rất nhiều loại, giá cả tùy vào chất lượng. Có loại giá chỉ vài chục nghìn đồng mỗi cân, nhưng cũng có loại giá tới gần nửa triệu đồng. Chị thường nhập hàng Vip, được vận chuyển bằng đường hàng không; để đảm bảo độ tươi giòn nên giá đắt đỏ hơn hàng về theo container qua đường bộ.
“Như hôm nay giá về đến cửa hàng là 400.000 đồng/kg. Táo đóng theo hộp trọng lượng 1,5kg”. Chị tiết lộ, mỗi tuần chị nhập gần 1.000 hộp hồng táo vẫn không đủ bán sỉ và lẻ cho khách. Chị Bùi Thị Bích Thủy – quản lý một chuỗi cửa hàng trái cây ở Hà Nội – cho hay. Cuối tuần trước bọn chị vừa nhập về lô hồng táo hơn 1 tấn; dự kiến bán trong vài ngày lô tiếp theo mới về. Kết quả, rao bán trên fanpage của cửa hàng với giá 200.000 đồng/kg mà chỉ 1 ngày rưỡi đã “cháy hàng”. “Nay đầu tuần, khách điện thoại hỏi mua khá nhiều nhưng nhân viên phải hẹn 3 ngày nữa mới về lô tiếp theo”, chị Thủy nói.
